Une évaluation des hydrolysats de protéines marines dans les régimes alimentaires du jeune dorade rouge (Partie 2)
Paramètres hématologiques et stress hépatique L’analyse chimique du sang a révélé des différences significatives dans les marqueurs de santé physiologiques, notamment les taux d’aminotransférases hépatiques. Observations cliniques Le groupe LPT10 a enregistré les valeurs les plus faibles pour l’aspartate aminotransférase (AST : 41,9 U/l) et l’alanine aminotransférase (ALT : 14,2 U/l) par rapport à l’HFM (AST 69,5 / ALT 20,6) et à l’LFM (AST 76,5 / ALT […]
Une évaluation des hydrolysats de protéines marines dans les régimes alimentaires des jeunes daurades rouges (Partie 1)
Issue de l’économie circulaire des sous-produits marins, ces hydrolysats sont considérés comme des ingrédients fonctionnels hautement efficaces capables de contribuer efficacement à la réduction de la teneur en farine de poisson dans les régimes alimentaires commerciaux, tout en préservant les performances de croissance comparables à celles des régimes à base de farine de poisson, et d’améliorer significativement la santé intestinale, l’immunité non spécifique et la résistance aux maladies.
Le bouclier biologique pour les aliments aquacoles à faible teneur en farine de poisson
Dans la quête d’une aquaculture durable, l’industrie s’est activement tournée vers la réduction de la teneur en farine de poisson dans les régimes alimentaires commerciaux. Toutefois, le remplacement de cette protéine de haute qualité entraîne souvent des coûts biologiques cachés : inflammation intestinale accrue, immunité affaiblie et plus grande vulnérabilité aux épidémies (Robert et al., 2014). La formulation moderne ne consiste plus seulement à répondre aux besoins en acides aminés ; elle vise également à améliorer la santé des animaux et à réduire les coûts d’exploitation (Robert et al., 2014).
Les produits aquatiques à l’ILDEX Vietnam 2026 : la biotechnologie comme moteur de la croissance
Du 20 au 22 mai 2026 – Ho Chi Minh City. ILDEX Vietnam 2026 s’est de nouveau avéré un lieu de rencontre clé pour les industries laitière et aquacole. Au cours de trois jours, l’exposition a mis en lumière la biotechnologie, la durabilité et l’optimisation des ressources – des thèmes qui façonnent l’avenir de l’agriculture au Vietnam. Des exigences d’efficacité et de résilience. À l’intérieur d’ILDEX Vietnam […]
Naviguer sur la “ Coûte biologique ” de la Stratégie Aquafeed 2026
La prévision mondiale de l’agroalimentaire pour 2026 confirme que l’aquaculture est en tête du monde en matière de croissance protéique, avec 4,7 %%. Pour les fabricants d’aliments pour animaux en Asie, ce chiffre n’est pas seulement une statistique ; la région demeure la puissance mondiale de la production, le Vietnam étant fermement positionné parmi les 10 premiers producteurs. Cependant, ce contexte de forte croissance apporte un ensemble spécifique de […]
Progrès dans l’aquaculture durable : un bilan du mois phare pour Aquaproducts au Vietnam
Introduction Mars 2026 a été une période charnière pour Aquaproducts (Marine Biotech Vietnam). Après l’inauguration de notre usine dans le parc industriel de Vinh Loc 2, nous avons porté notre mission au cœur de l’industrie. Grâce à un séminaire technique de haut niveau et à une exposition exceptionnelle lors de VietShrimp 2026, nous continuons à combler le fossé entre la marine et l’industrie aquacole.