Đánh giá các chất thủy phân protein từ biển trong khẩu phần ăn của cá tráp đỏ thanh thiếu niên (Phần 2)
Các thông số huyết học và căng thẳng gan: Phân tích hóa sinh học cho thấy sự khác biệt đáng kể về các chỉ số sức khỏe sinh lý, đặc biệt là mức độ transaminase gan. Quan sát lâm sàng: Nhóm LPT10 ghi nhận mức thấp nhất cho aspartate aminotransferase (AST: 41,9 U/l) và alanine aminotransferase (ALT: 14,2 U/l) so với cả HFM (AST 69,5 / ALT 20,6) và LFM (AST 76,5 / ALT […]
Đánh giá thủy phân protein từ biển trong khẩu phần ăn của cá tráp đỏ giống (Phần 1)
Xuất phát từ nền kinh tế phụ phẩm biển, những chất hydrolysate này được coi là các thành phần chức năng có hiệu quả cao, có khả năng hỗ trợ thành công việc giảm lượng bột cá trong chế độ ăn thương mại và duy trì hiệu suất tăng trưởng tương đương với chế độ ăn có hàm lượng bột cá cao, đồng thời cải thiện đáng kể sức khỏe đường ruột, khả năng miễn dịch không đặc hiệu và khả năng chống bệnh tật. Protein hydrolysate, được chiết xuất từ quá trình thủy phân enzym của các loại thực vật biển […]
Lá chắn sinh học cho thức ăn thủy sản ít bột cá
Trong nỗ lực phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, ngành công nghiệp này đã quyết liệt hướng tới việc giảm lượng bột cá trong các chế độ ăn thương mại. Tuy nhiên, việc thay thế nguồn protein chất lượng cao này thường đi kèm với những chi phí sinh học ẩn – tăng viêm đường ruột, suy giảm miễn dịch và dễ mắc các bệnh dịch hơn (Robert et al., 2014). Công thức chế biến hiện đại không còn chỉ đơn thuần đáp ứng nhu cầu về các axit amin nữa; nó còn phải đảm bảo các yếu tố khác như:
Các sản phẩm nước tại ILDEX Vietnam 2026: Công nghệ sinh học là động lực thúc đẩy tăng trưởng
Từ ngày 20 đến 22 tháng 5 năm 2026, Thành phố Hồ Chí Minh. ILDEX Vietnam 2026 một lần nữa đã chứng minh là một điểm gặp gỡ quan trọng cho ngành chăn nuôi và thủy sản. Trong suốt ba ngày, hội chợ đã tập trung vào các chủ đề như công nghệ sinh học, tính bền vững và tối ưu hóa nguồn lực – những chủ đề đang định hình tương lai của ngành nông nghiệp tại Việt Nam. Các nhu cầu về hiệu quả và khả năng phục hồi. Bên trong ILDEX Vietnam […]
Điều hướng “chi phí sinh học” của Chiến lược Aquafeed 2026
Dự báo về ngành nông nghiệp và thực phẩm toàn cầu năm 2026 xác nhận rằng nuôi trồng thủy sản đang dẫn đầu thế giới về tăng trưởng protein với tỷ lệ 4,7%. Đối với các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi ở châu Á, đây không chỉ là một con số thống kê; khu vực này vẫn là cường quốc sản xuất toàn cầu, với Việt Nam vững chắc đứng trong top 10 nhà sản xuất. Tuy nhiên, môi trường tăng trưởng nhanh chóng này mang đến một loạt các thách thức cụ thể cho các nhà sản xuất.
Tiến bộ trong nuôi trồng thủy sản bền vững: Tổng kết về tháng có nhiều dấu mốc của Aquaproducts tại Việt Nam
Giới thiệu: Tháng 3 năm 2026 là một cột mốc quan trọng đối với Aquaproducts (Marine Biotech Vietnam). Sau khi khánh thành cơ sở của mình tại Khu công nghiệp Vinh Loc 2, chúng tôi đã đưa sứ mệnh của mình đến với ngành công nghiệp. Thông qua hội thảo kỹ thuật cấp cao và triển lãm tại VietShrimp 2026, chúng tôi tiếp tục thu hẹp khoảng cách giữa ngành thủy sản và các ngành công nghiệp khác.